Темы для реферата по химии

Как выбрать тему

Реферат по химии держится на учебниках, научных обзорах, статьях из профильных журналов, справочниках свойств веществ и публикациях научных организаций. Для исторических тем полезны труды по истории науки, для тем о веществах и реакциях — учебники по общей, неорганической или органической химии, обзоры и статьи с описанием механизмов и свойств.

Узкая формулировка позволяет разобрать классификацию, строение, свойства, способы получения и области применения одного класса веществ или процесса без пересказа всего курса. При согласовании обычно смотрят, соответствует ли тема разделу дисциплины, достаточно ли по ней доступных источников и можно ли раскрыть вопрос в пределах 15–25 страниц.

• Тема относится к одному разделу химии и не охватывает весь предмет
• В формулировке назван конкретный класс веществ, процесс, метод или исторический период
• Для обзора доступны учебники, научные статьи и справочные издания
• Вопрос можно раскрыть через строение, свойства, получение и применение веществ
• Тема не требует собственных измерений, расчётов или лабораторного эксперимента

Формулировку темы утверждает кафедра, а перечень тем в методичке вуза имеет приоритет перед этим списком.

История и основы химии

1. Древнегреческий этап развития химических знаний

   Рассматривают представления античных мыслителей о составе вещества и превращениях материи по работам по истории науки и энциклопедическим изданиям.

2. Алхимия как этап становления химической науки

   Исследуют цели, методы, лабораторные приёмы и вклад алхимии в развитие химии по историческим монографиям и учебникам.

3. Становление атомно-молекулярного учения в химии

   Обобщают ключевые положения атомно-молекулярного учения и историю их формирования по учебникам общей химии и работам по истории науки.

4. Периодический закон и развитие представлений о строении атома

   Рассматривают связь периодического закона со строением атома по учебникам неорганической химии и научно-популярным изданиям.

5. Предмет и основные задачи органической химии

   Раскрывают объект изучения органической химии, классификацию органических соединений и её связь с другими разделами науки по профильным учебникам.

6. Роль химии в развитии современных материалов

   Рассматривают вклад химических исследований в создание полимеров, композитов, покрытий и функциональных материалов по научным обзорам.

7. Химическая номенклатура как язык науки

   Анализируют принципы систематического называния неорганических и органических веществ по учебникам и рекомендациям ИЮПАК.

8. Междисциплинарные связи химии и биологии

   Рассматривают химические основы биологических процессов на материале учебников биохимии, молекулярной биологии и общей химии.

Неорганическая и физическая химия

1. Химическая связь и её влияние на свойства веществ

   Рассматривают ионную, ковалентную и металлическую связь, а также связь строения веществ с их свойствами по учебникам общей химии.

2. Водород: строение, свойства, получение и применение

   Обобщают физические и химические свойства водорода, промышленные способы его получения и направления применения по учебникам и справочникам.

3. Кислород и озон: химические свойства и биологическое значение

   Рассматривают строение, реакции и роль кислорода и озона в атмосфере и живых системах по учебной литературе и обзорам.

4. Сера и её соединения в промышленности и природе

   Исследуют свойства серы, сероводорода, оксидов и кислот серы по учебникам неорганической химии и промышленным справочникам.

5. Соединения азота и их значение для сельского хозяйства

   Рассматривают аммиак, азотную кислоту, нитраты и азотные удобрения по учебникам химии и агрохимическим обзорам.

6. Коррозия металлов и методы защиты от неё

   Обобщают электрохимические механизмы коррозии и способы защиты металлов по учебникам физической химии и материаловедению.

7. Химическое равновесие и факторы его смещения

   Рассматривают условия установления равновесия и принцип Ле Шателье на примерах обратимых реакций из учебников физической химии.

8. Катализаторы в химических процессах

   Исследуют виды катализа, механизм действия катализаторов и их применение в промышленности по учебникам и научным обзорам.

Органическая химия

1. Углеводороды: классификация, свойства и применение

   Рассматривают алканы, алкены, алкины и арены по учебникам органической химии, справочникам и обзорам применения углеводородов.

2. Нефть как источник органического сырья

   Обобщают состав нефти, основные процессы её переработки и получаемые продукты по учебникам нефтехимии и отраслевым обзорам.

3. Спирты: строение, химические свойства и области применения

   Исследуют классификацию спиртов, характерные реакции и использование представителей класса по учебникам органической химии.

4. Карбоновые кислоты и их производные

   Рассматривают строение, свойства, способы получения и применение карбоновых кислот, сложных эфиров и других производных по учебной литературе.

5. Амины и аминокислоты в химии и биологических системах

   Обобщают строение, кислотно-основные свойства и биологическую роль аминов и аминокислот по учебникам органической химии и биохимии.

6. Углеводы: строение, свойства и биологические функции

   Рассматривают моносахариды, дисахариды и полисахариды на материале учебников органической химии и биохимии.

7. Синтетические полимеры: получение, свойства и применение

   Исследуют механизмы полимеризации и поликонденсации, свойства полимеров и сферы их использования по учебникам химии полимеров.

8. Лекарственные вещества органической природы

   Рассматривают основные классы органических лекарственных веществ, связь строения и действия, а также требования к их чистоте по учебникам фармацевтической химии.

Пищевая и биологическая химия

1. Химический состав пищевых продуктов

   Рассматривают содержание белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных веществ и воды по учебникам пищевой химии и справочникам.

2. Белки в составе пищи: строение и пищевое значение

   Исследуют уровни организации белков, аминокислотный состав и изменения белков при кулинарной обработке по учебникам биохимии и пищевой химии.

3. Жиры и масла: химические свойства и значение в питании

   Обобщают строение липидов, гидролиз, окисление и пищевое значение жиров по учебникам пищевой химии и биохимии.

4. Пищевые добавки: классификация и химические функции

   Рассматривают технологические функции красителей, консервантов, антиоксидантов и эмульгаторов по техническим регламентам и учебникам пищевой химии.

5. Витамины: химическая природа и устойчивость при хранении продуктов

   Исследуют классификацию витаминов, их химические свойства и факторы разрушения по учебникам биохимии и пищевой химии.

6. Ферменты и их применение в пищевой промышленности

   Рассматривают строение ферментов, механизм их действия и использование при производстве пищевых продуктов по учебникам биохимии.

7. Химические изменения пищевых продуктов при тепловой обработке

   Обобщают реакции денатурации белков, гидролиза, окисления и потемнения на материале учебников пищевой химии.

8. Антиоксиданты в пищевых продуктах

   Рассматривают механизмы окисления пищевых компонентов и роль природных и разрешённых пищевых антиоксидантов по научным обзорам.

Аналитическая и экологическая химия

1. Качественный анализ катионов в неорганической химии

   Рассматривают аналитические реакции катионов, их признаки и условия проведения по учебникам аналитической химии.

2. Титриметрические методы анализа веществ

   Обобщают принципы кислотно-основного, окислительно-восстановительного и комплексонометрического титрования по учебникам аналитической химии.

3. Спектрофотометрия в химическом анализе

   Рассматривают закон Бугера — Ламберта — Бера, устройство метода и области его применения по учебникам инструментальных методов анализа.

4. Хроматографические методы разделения и анализа веществ

   Исследуют принципы бумажной, тонкослойной, газовой и жидкостной хроматографии по учебникам аналитической химии.

5. Химические загрязнители атмосферного воздуха

   Рассматривают основные газообразные и аэрозольные загрязнители, источники их образования и химические превращения в атмосфере по экологическим обзорам.

6. Тяжёлые металлы в окружающей среде

   Обобщают источники поступления, формы миграции, токсичность и методы контроля тяжёлых металлов по учебникам экологической химии и научным статьям.

7. Химические основы очистки природных и сточных вод

   Рассматривают коагуляцию, сорбцию, ионный обмен, окисление и другие методы очистки воды по учебникам экологической химии.

8. Переработка полимерных отходов как химическая проблема

   Исследуют механическую и химическую переработку полимеров, ограничения методов и экологические последствия по научным обзорам.