Оптимизация объёма заказа в закупочной деятельности организации

Актуальность темы

Ошибки в определении объёма заказа приводят либо к дефициту запасов и сбоям снабжения, либо к излишнему отвлечению средств в складские остатки. Для анализа нужны сведения организации о спросе, сроках поставки, закупочных ценах, затратах на оформление заказов и хранение; часть внешнего контекста можно проверить по отраслевой статистике Росстата и публикациям профильных объединений.

На практике расчёт экономичного размера заказа нередко опирается на стабильный спрос и неизменные затраты, хотя фактические поставки могут иметь минимальные партии, скидки, сезонность и нестабильные сроки. Поэтому спорным остаётся выбор модели: базовой формулы экономичного заказа может быть недостаточно без корректировок на ограничения поставщика, страховой запас и условия конкретной организации.

Объект, предмет, цель и задачи

Объект исследования — закупочная деятельность организации, связанная с формированием и пополнением запасов.

Предмет исследования — методы определения оптимального объёма и периодичности заказов с учётом спроса, закупочных цен, затрат на заказ и хранение запасов.

Цель работы — проанализировать действующий порядок формирования заказов в организации и разработать предложения по оптимизации их объёма и периодичности.

Задачи работы:

• Изучить содержание закупочной логистики и роль управления запасами в закупочной деятельности.
• Рассмотреть модели и показатели, применяемые для определения оптимального объёма заказа.
• Проанализировать порядок закупок, структуру спроса и затраты на запасы в организации.
• Рассчитать оптимальный размер и периодичность заказов по выбранным товарным позициям или материалам.
• Сопоставить результаты расчётов с действующей практикой закупок организации.
• Разработать предложения по корректировке параметров заказа и оценить их ожидаемый эффект.

Примерный план работы

1. Введение

   Раскрываются актуальность темы, проблема, объект, предмет, цель, задачи, методы и информационная база исследования.

2. 1
   Теоретические основы оптимизации объёма заказа в закупочной логистике

   Рассматриваются назначение закупочной логистики, управление запасами и подходы к выбору параметров заказа.

3. 1.1
   Сущность закупочной деятельности и управления запасами

   Описывается связь закупок, потребности в ресурсах, запасов и непрерывности снабжения.

4. 1.2
   Методы определения оптимального объёма и периодичности заказа

   Разбираются модель экономичного размера заказа, точка заказа, страховой запас и факторы, ограничивающие расчёты.

5. 2
   Анализ и оптимизация параметров заказа в организации

   На материалах организации оцениваются действующие закупки и обосновываются новые параметры пополнения запасов.

6. 2.1
   Анализ действующей практики закупок и запасов организации

   Исследуются данные о спросе, поставщиках, сроках поставки, закупочных ценах, расходах на заказ и хранение.

7. 2.2
   Расчёт оптимального объёма заказа и разработка рекомендаций

   Выполняются расчёты по выбранным позициям, сравниваются варианты и формулируются предложения для организации.

8. Заключение

   Подводятся итоги исследования, формулируются выводы по расчётам и предложениям.

9. Список использованных источников

   Перечисляются нормативные документы, учебные и научные материалы, статистика и внутренние документы организации.

10. Приложения

    Размещаются исходные таблицы, расчётные формы, анкета опроса при её использовании и дополнительные материалы.

Методы исследования

• Анализ документов — для изучения заявок, договоров, накладных и данных о запасах
• Сравнительный анализ — для сопоставления действующих и расчётных параметров заказа
• Экономико-математическое моделирование — для расчёта экономичного размера заказа и связанных затрат
• ABC-анализ — для отбора значимых товарных позиций для расчётов
• XYZ-анализ — для оценки стабильности спроса по выбранным позициям
• Опрос — для уточнения причин отклонений от установленного порядка закупок

Как может начинаться введение

Определение объёма заказа относится к ключевым решениям закупочной логистики, поскольку от него зависят наличие товаров или материалов, загрузка склада и расходы организации. Слишком редкие и крупные поставки могут увеличить средний запас и затраты на его содержание. Слишком частые поставки способны повысить расходы на оформление, согласование и приёмку заказов. Выбор параметров закупки осложняется тем, что спрос не всегда стабилен, поставщики устанавливают минимальные партии, а сроки поставки могут изменяться. Поэтому применение расчётной модели требует проверки исходных данных и учёта фактических ограничений организации. Проблема исследования состоит в том, что действующий объём заказа может определяться сложившейся практикой без сопоставления затрат на заказ и хранение. Анализ товарных позиций, потребности и условий поставки позволяет выявить такие отклонения и обосновать параметры, пригодные для использования в закупочной деятельности. Практическая ценность работы связана с подготовкой расчётов и рекомендаций, которые можно применить при планировании пополнения запасов.

Где искать материал

• Гражданский кодекс Российской Федерации — для анализа договорных условий поставки и закупки.
• Федеральный закон «О бухгалтерском учёте» — для понимания требований к документированию хозяйственных операций.
• Федеральный закон «О закупках товаров, работ, услуг отдельными видами юридических лиц» — если организация относится к числу заказчиков, на которых распространяется закон.
• Федеральный закон «О контрактной системе в сфере закупок товаров, работ, услуг для обеспечения государственных и муниципальных нужд» — если исследуется государственное или муниципальное учреждение.
• Внутренние положения организации о закупках, заявках, согласовании поставщиков и управлении запасами.
• Договоры с поставщиками, спецификации, счета, накладные и сведения о сроках поставки.
• Отчёты о продажах или производственном потреблении, складские карточки и данные учётной системы организации.
• Учебные и научные публикации по закупочной логистике, управлению запасами и моделям оптимального заказа.

Вопросы на защите

• Почему для исследования выбраны именно эти товарные позиции или материалы?
• Какие исходные данные использовались при расчёте оптимального объёма заказа и как проверялась их достоверность?
• В чём состоит различие между экономичным размером заказа, точкой заказа и страховым запасом?
• Какие допущения заложены в применённую модель и насколько они соответствуют условиям организации?
• Как учитывались изменения спроса, минимальная партия поставщика и срок поставки?
• Почему действующий объём заказа организации отличается от расчётного значения?
• Какие затраты изменятся при переходе к предложенным параметрам заказа?
• В каких случаях предложенные рекомендации не следует применять без дополнительной корректировки?

Формулировку темы, план и требования к курсовой утверждает кафедра, а методические указания вуза имеют приоритет над этим ориентиром.